
在我们的日常生活中,潜藏着一些被我们忽视的致癌元凶。了解这些物质并采取相应措施减少接触,对于我们和家人的健康至关重要。一起揭秘那些可能存在于我们身边的几种潜在致癌物。
1.土榨花生油
2.槟榔果、槟榔嚼块
槟榔是世界卫生组织下属的国际癌症研究中心(IARC)定义的1类致癌物,包括槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块,会导致口腔癌。而且,嚼槟榔还有很强的成瘾性,一旦你开始嚼了,可能就很难戒掉。
3.酒
酒精早已被IARC列为1类致癌物(对人的致癌风险有充足的证据),酒精就像是一场派对上的不速之客,它悄悄潜入我们的身体,然后开始制造麻烦。它至少和七种癌症有关,包括口咽、喉部、食管、肝脏、结肠、直肠和乳腺。
而且,酒精没有所谓的“安全剂量”。喝得越多,风险就越大。哪怕是小酌一杯,也可能让我们的危险指数“攀升”。
4.油烟
烹饪时产生的油烟是室内空气污染的主要来源之一,会对人体健康构成严重威胁。
有数据显示,肺癌已超过乳腺癌成为女性第一大常见癌症。说到肺癌,大家首先会想到的是抽烟。但是,女性通常吸烟率很低,为什么肺癌发病率却很高呢?一个原因是高温油烟。
研究表明,在不吸烟的女性群体中,长期接触炒菜油烟的人肺癌的发生风险会提高3.79倍。油烟中的有害物质,如苯并芘、丙烯醛等,存在诱发肺癌的风险。所以,厨房里一定要配一个好点的抽油烟机。
5.鱼生、醉蟹等