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当蛋糕学徒要注意什么
2025-01-10 00:48:07
当蛋糕学徒时，以下是一些需要注意的事项：学习基础知识和技能从师傅那里学习基础的蛋糕制作技能和知识。熟悉蛋糕制作的基本材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉等。掌握烘焙工具的使用方法，如烤箱、搅拌器、量杯、筛子、刮刀等。细心和耐心精确地测量和混合材料，保持专注。注意观察面糊状态和蛋糕烘烤情况，及时调整以

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