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下面条用什么锅
2025-01-23 09:58:35
深一点的不锈钢锅优点：深一点的锅可以保持水持续沸腾，面条不易粘底，煮出来的面条劲道弹牙。适合家庭使用，尤其是煮面较多时。砂锅优点：砂锅受热均匀，能使食物更加入味，煮出的面条口感较好。同时，砂锅有很好的保温性，适合长时间炖煮，不会与食材发生化学反应，影响营养。珐琅锅优点：珐琅锅较重，盖子重可以当做微压

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