手机端开设海鲜店需要购买以下设备：
冷藏和冷冻设备
冷藏展示柜：用于展示活鲜或冷藏状态下的水产品，保持其新鲜度。
冷冻柜/冰箱：对于需要冷冻保存的产品，如冷冻鱼虾，应配备能够达到-18℃或更低温度的冷冻设备。
水生动物保存设备
移动海鲜池/玻璃鱼缸：用于展示和保存活海鲜，如鱼、虾、蟹等。
水循环系统：保证水质清洁，为水生动物提供良好的生活环境。
增氧机：为水中的生物提供必要的氧气，保持它们的活力。
加工和处理设备
清洗池/台：用于清洗水产品。
切割板和刀具：用于处理和切割水产品。
包装设备：如真空包装机，用于延长产品的保鲜期。
其他辅助设备
制冰机：提供冰块，帮助保持水产品的低温状态。
称重器：用于准确计量水产品的重量。
收银系统：用于日常的销售记录和账务管理。
卫生和安全设备
消毒设备：用于对工具和容器进行定期消毒，保证食品安全。
安全标识：提醒顾客注意安全，比如湿滑地面的警告标志。
特殊需求设备（视具体业务而定）
恒温设备：某些特殊品种的水产品可能需要特定的水温条件。
臭氧水发生器：利用臭氧水进行消毒，提高水产品的安全性。
运输设备
运输车：用于采购和为客户送货，最好是厢体的，以便于运输和保持产品新鲜度。
测量设备
盐度计：测量盐度以便调节至水产品所需的盐度范围。
制冷设备
制冷机：可在10-28度范围内自动调节水温，并保持在恒温状态。
其他
营业执照、卫生许可证、经营者健康证等：确保合法经营。
根据您的具体需求和预算，可以选择合适规格和功能的设备。同时，确保所有设备都符合当地法律法规的要求，以保证食品安全和消费者健康。
