手机端开设蔬菜超市或进行蔬菜出口需要办理一系列手续，具体如下：
创办蔬菜超市的手续
向当地工商行政管理部门申请营业执照，并提供身份证、经营场所证明等相关材料。
在当地税务部门进行登记，提供身份证、经营场所证明等相关材料。
向当地卫生行政部门申请卫生状况和食品安全状况的相关材料。
向当地消防部门申请消防安全状况的相关材料。
雇佣员工，并为其办理社保、公积金等相关手续。
开蔬菜店的手续
到工商部门办理营业执照。
店内人员到防疫部门办理健康证。
到卫生部门办理食品卫生许可证。
到税务部门办理税务登记。
蔬菜出口手续
获得出口许可证，并向当地政府或贸易组织申请。
获得检疫证书，并向当地农业部门或检疫部门申请。
获得质量证明，并向当地质量监督部门或贸易组织申请。
购买保险，以保护蔬菜在运输过程中免受损失或损坏。
办理出口报关手续，并向当地海关部门申报蔬菜出口。
建蔬菜大棚的手续
向村农业集体经济组织或村民委员会提出用地申请。
由乡级人民政府审核，并由相关部门签字盖章。
经县级人民政府土地管理部门审查同意后，报县级人民政府批准。
经营者与农村集体经济组织签订用地协议，涉及土地承包权流转的提供土地承包权流转合同。
