下面几组混合物都可以看作是一种物质分散到另一种物质中形成的:
如:NaCl溶液是Na+、Cl-分散到水中形成的。把一种或多种物质以粒子的形式分散到了一种或多种物质中形成的混合物叫分散系。
溶液、胶体、浊液都是分散系,如NaCl溶液就是溶质NaCl分散到溶剂水中形成,溶质就是分散质,溶剂就是分散剂。
胶体的提纯:Fe(OH)3胶体中含有其它的杂质离子,怎样除去?
Fe(OH)3胶体粒子和离子、分子都能通过滤纸,所以不能用过滤的方法。Fe(OH)3胶体粒子不能通过半透膜(细胞膜、玻璃纸),而离子、分子可以,所以一般用半透膜除去胶体中的杂质离子,叫做渗析。
胶体的稳定性:
胶体粒子(胶料)直径很小,相对表面积很大,吸附作用强,能选择性吸附阴、阳离子而带上某种电荷。如,Fe(OH)3胶体粒子吸附阳离子较多而带正电荷,相互排斥,因而比较稳定,处于介稳状态。(注意胶体显电中性)
当往胶体中加入电解质(酸、碱、盐等)或给胶体加热能破坏其稳定性,使胶体发生聚沉。
胶体的应用:
光线通过树叶间的缝隙射入树林中时,可看到光柱;卤水点豆腐是蛋白质胶体发生聚沉;用透析的方法去除病人血液中的毒素等。
三种分散系的比较: