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烤箱烤面包用什么面粉
2025-01-23 19:27:05
烤面包一般推荐使用高筋面粉，也就是面包粉。高筋面粉的蛋白质含量较高，通常在12.5%以上，能够形成较多的面筋，使面团具有更强的弹性和延展性。这种高筋性使得面包在发酵和烘烤过程中能够膨胀得更大，口感更加松软，并且具有较好的嚼劲。此外，中筋面粉也可以用于烤面包，其蛋白质含量适中，介于高筋和低筋之间，适
五谷杂粮馍粉哪里有卖
2025-01-26 21:21:32
五谷杂粮馍粉可以在多个渠道购买，具体如下：超市和农贸市场超市和农贸市场通常都有出售五谷杂粮馒头面粉。建议去大一些的超市或专门的农贸市场，因为这些地方的商品种类更齐全，质量也更有保障。网上购买喜欢网购的朋友可以在各大电商平台（如阿里巴巴、淘宝、京东等）上购买五谷杂粮馒头面粉。阿里巴巴上有很多供应商提供

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