卖猪肉流程如何

卖猪肉的流程主要包括以下几个步骤：

准备猪肉来源

可以通过购买或自家养殖来获取猪肉。

如果是购买的，需要找到定点供应的养殖场；如果是自家养殖的，需要有自己家的养殖场，并且可以选择标上绿色猪肉品牌以提高售价。

宰猪技术

需要具备一定的胆量、力气和技术来进行宰猪，确保猪肉看起来新鲜漂亮。

宰猪时要注意将猪血、猪下水、排骨等分开，以便单独销售。

选择销售地点

需要找到人流量大的地方，如菜市、街道等设立摊位进行销售，并注意保持卫生。

办理相关证件

需要办理个体工商户营业执照、卫生许可证、健康证等证件，否则不允许经营。

吆喝与销售技巧

第一次开张时需要学会吆喝，吸引顾客。