微锅炉(微波炉)能烤的食物种类相当多样,包括但不限于以下几种:
红薯
清洗干净后,用厨房纸巾包好,放入微波炉高火加热3分钟,翻面再加热3分钟,待纸巾上的水完全干透即可食用。
土豆
清洗干净后放入微波炉烤,注意加热的均匀度,大约需要加热8分钟,翻面再加热8分钟,完全熟后剥皮并加调料食用。
芋头
清洗干净后用厨房纸巾包好,放入微波炉高火加热3分钟,翻面再加热3分钟,待纸巾上的水完全干透即可剥皮食用。
面包
先在微波炉里烤好白馒头,再转到已预先加热到适当高温的普通烤箱里将表皮烤至焦黄,例如烤500克面包先在微波炉里烤3分钟,再转到普通烤箱里烤8分钟。
鱼
将收拾好的鱼抹上无盐的食油,撒上适量胡椒,放入浅盘里,再装入微波炉加热6分钟,可再放到烤炉架子上炙热或淋浇多种酱料。
肉类与鸡鸭
先不要加盐调味,因为盐会吸收水分,使食物表皮变韧。正确的方法是在烹熟后再加盐。微波炉的效果与普通电烤炉接近,只是色泽差些。
蛋挞
蛋挞皮提前解冻,鸡蛋、糖霜、纯牛奶、低筋粉和炼乳搅拌均匀成蛋液,倒入蛋挞皮内,放入微波炉高火2分钟,再转中火2分钟。
鸡翅
鸡翅解冻后划两刀,加入调料腌制入味,裹上蛋液和面包糠后放入微波炉加热5分钟。
地瓜
地瓜洗干净后用厨房纸包住,放入微波炉高火叮6分钟,翻面再加热6分钟。
山楂果脯
山楂洗干净后去蒂去籽,放入微波炉中高火加热8-10分钟,翻拌后再加热5-8分钟,冰糖融化后即可食用。
蔓越莓牛轧糖
黄油放入微波炉高火加热1分钟,加入棉花糖和奶粉拌匀,再加入蔓越莓拌匀,放入冰箱冷藏一小时定型后切片包上糖纸。
蛋糕
使用普通面粉、玉米淀粉、无糖可可粉、糖、牛奶、鸡蛋和融化黄油或无味植物油搅拌均匀成面糊,放入微波炉加热。
这些只是微波炉能烤的一部分食物,实际上微波炉能烤的食物种类非常多,可以根据个人口味和需求进行选择和尝试。