食品应注重 健康饮食的要点,包括以下几个方面:
均衡营养 :确保每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。选择高质量的蛋白质来源,如鱼肉和蛋奶制品,以及富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼和坚果。在碳水化合物方面,应选择粗粮和全谷类食物。适量摄入:
控制每天摄入的热量,避免过多摄入高热量食物,如甜食和油炸食品。同时,注意饮食的分量,避免过饱和暴饮暴食。
保持多样性:
选择各种不同类型的食物,包括不同颜色的蔬菜和水果,不同种类的肉类和豆类等,以确保获取多样化的营养素。
饮食卫生:
在制作和食用食物的过程中,要保持食品和用具的清洁,避免食物污染和食物中毒。选择新鲜的食材,避免吃过期和腐败的食物。
购买食品注意事项
注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
注意食品的生产日期及保质期限,避免购买超过保质期的食品。
查看产品标签,注意区分认证标志,如SC标识。
注意食品的色泽、香味和滋味,避免购买感官性状异常的食品。
购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场或“放心店”购买,慎购游商销售的食品。
妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
个人卫生:
饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。
食品安全小常识
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识。
打开食品包装,检查食品是否具有它应有的性状,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。
少吃油炸、油煎食品。
通过遵循以上几点,可以有效地确保食品的健康和安全,维护个人和家人的身体健康。